Gyu-Kaku: Juega a ser chef por un día en una parrillada japonesa increíble de CDMX

Descubre mi experiencia en Gyu-Kaku, la famosa parrillada japonesa donde tú cocinas tus propios cortes premium. Te cuento cómo es, qué pedir, cuánto cuesta y por qué es uno de los planes más divertidos y deliciosos de CDMX.

Hay lugares que vas a comer y listo… y hay otros donde vives la experiencia. Gyu-Kaku es definitivamente del segundo tipo. Fui a la sucursal de Mitikah y salí fascinada, con toneladas de videos para subir y con la sensación de que acababa de tener una cena diferente, divertida y deliciosa. Si te gustan los planes donde comes rico, te ríes, grabas contenido y encima juegas a ser chef por un día, este lugar te va a encantar.

La experiencia de llegar a Gyu-Kaku

Desde que entras, todo vibra a Japón moderno: mesas amplias, luz tenue, y ese ambiente perfecto entre relajado y elegante. Lo primero que llama la atención es que cada mesa tiene una parrilla integrada, lista para encenderse. Yo iba con la expectativa altísima porque soy amante de las experiencias gastronómicas que también se disfrutan visualmente, y aquí desde el minuto uno ya quieres sacar el celular para grabarlo todo.

En cuanto te sientas, te explican cómo funciona el sistema de ventilación. Y sí, funciona. No sales oliendo a humo ni a carnita asada. Ese detalle ya desde el inicio marca la diferencia y te deja lista para empezar el show.

Cómo funciona la parrillada japonesa

La dinámica es sencilla, pero deliciosa: tú eliges tus cortes, tú cocinas y tú decides cómo te gusta cada pieza. Es una interacción súper divertida. Los meseros te explican cada corte, el marinado, cómo colocarlo y cuánto tiempo dejarlo para que quede perfecto. Sientes que estás jugando a la comidita en su versión premium. Además de los cortes estrella como Harami Miso Skirt Steak, Prime Kalbi Short Rib y Yaki-Shabu, también tienen entradas japonesas, bebidas deliciosas y postres que tú misma cocinas sobre la parrilla.

Lo que más me gustó de Gyu-Kaku

Lo que más me encanta es la mezcla perfecta entre experiencia y sabor. Tú cocinas tu carne, la compartes, te ríes cuando alguien se distrae y la quema, grabas clips de las llamas, enseñas la cámara lenta del asado… es un plan súper social. No es el típico restaurante donde todos están viendo el celular; aquí la mesa es el centro de la conversación.

También amo que todo es “film-friendly”. Si eres creadora de contenido como yo, este lugar es un paraíso visual. Hay texturas, cortes hermosos, vapor, parrilla, bebidas bonitas y postres que derriten tu corazón. Literalmente.

Qué pedimos y cuánto cuesta

Nosotros pedimos uno de sus combos porque vienen completísimos: varios cortes para probar, entradas, salsas y hasta el postre. Los precios cambian según lo que pidas, pero en general el consumo promedio ronda entre los $400 y $600 por persona. Obviamente, si agregas cocteles, sake o quieres probar muchos cortes, puede subir un poco más. Pero para la experiencia que tienes, vale totalmente la pena.

Para quién es este plan

Es un gran spot para cenas con amigas, primeras citas, planes foodie, celebraciones o noches donde simplemente quieres algo diferente. La vibra es tan buena que fluye sola, y la mecánica de cocinar juntos rompe el hielo en segundos. Yo definitivamente regresaría para un plan con amigos que aman comer rico y vivir experiencias nuevas, o para una date divertida donde quieres salir de lo típico.

Mi recomendación final

Si estás buscando un plan en CDMX que sea rico, visual, divertido y diferente, lánzate a Gyu-Kaku. La calidad de la carne es top, la experiencia es interactiva, el ambiente es precioso y el servicio te guía en todo momento para que nada falle. Ve con hambre, con el celular listo y con ganas de sentirte chef por un día. Y si eres creadora de contenido, créeme: aquí te vas a llenar de clips listos para reels, TikToks y stories.

¿Ya conocías Gyu-Kaku? Cuéntame tu experiencia en los comentarios o guarda este blog para tu próxima salida foodie en CDMX. Y si quieres más reseñas y recomendaciones de lugares ricos y aesthetic, date una vuelta por mis otros posts.